Чтобы вернуть в норму тестостерон, мужчинам приходится избавляться от лишнего веса. Однако в борьбе с килограммами надо не перегнуть палку: некоторые диеты способны ещё больше понизить уровень главного мужского гормона.
Нормальный уровень тестостерона очень важен для здоровья сильной половины человечества: его нехватка увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и болезни Альцгеймера. Также этот гормон влияет на эмоциональное состояние, рост мышц, иммунитет и потенцию.
Сотрудники Вустерского университета объединили результаты шести контролируемых исследований с участием в общей сложности 206 добровольцев. В рамках этих работ испытуемые сначала придерживались рациона с высоким содержанием жира (40%), а затем переходили на низкожировое меню (20%). На низкожировой диете уровень тестостерона у мужчин снижался в среднем на 10–15%, а на вегетарианской диете с низким содержанием жира – уже на 26%.
По словам учёных, полученные результаты согласуются с данными исследований, проведённых на мышах. У животных синтез тестостерона усиливался при увеличении в рационе количества мононенасыщенных жиров, которые содержатся в авокадо, оливковом масле и орехах. С другой стороны, омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, могут снижать выработку гормона.
Диеты с низким содержанием жиров, как правило, включают цельнозерновые продукты, курицу без кожи, рыбу, фрукты, овощи и бобовые. Хотя специалисты отмечают, что такой набор еды считается здоровым, они подчёркивают важность включения в рацион мужчин жиров, содержащихся в мясе, орехах и молочных продуктах.
Диеты с низким содержанием жиров, как правило, включают цельнозерновые продукты, курицу без кожи, рыбу, фрукты, овощи и бобовые. Хотя специалисты отмечают, что такой набор еды считается здоровым, они подчеркивают важность включения в рацион мужчин жиров, содержащихся в мясе, орехах и молочных продуктах
«В идеале нужно провести больше исследований, чтобы подтвердить наши результаты. Пока же мужчинам с низким уровнем тестостерона имеет смысл избегать низкожировой диеты», – заключил соавтор исследования Джозеф Уиттекер.
Ранее на риск небольшого, но значимого снижения тестостерона при ограничении жиров в рационе уже указывали американские исследователи. Тем не менее в случае избыточной массы тела или ожирения польза для здоровья от низкожировой диеты, по их мнению, намного превышает вред от просевшего уровня гормона. Однако при нормальном весе от подобных гастрономических экспериментов стоит воздержаться.
Михаил Корякин, доктор медицинских наук, профессор, академик Европейской академии андрологии
– Жиры жирам рознь. В пищевых целях человек использует два вида жиров: животные и растительные. При этом они кардинально отличаются друг от друга по своей пользе. Преимущественное потребление животных жиров, содержащихся в мясе, молочных продуктах, яйцах, грозит (за счёт изменений липидного профиля крови) развитием такого грозного заболевания, как атеросклероз, с соответствующими последствиями в виде артериальной гипертензии, инсультов, инфарктов, эректильной дисфункции и других неприятностей. Растительные же жиры, в противоположность животным, обладают защитными свойствами для сердечно-сосудистой системы. Но тоже не все, а в большей степени омега-9, содержащиеся в оливковом масле, масле макадамии, грецких орехах, авокадо, фундуке, в семечках подсолнуха. В состав последних, стоит отметить, входит достаточно много омега-6 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами. Что касается омега-3 жирных кислот, то для мужчин они, к сожалению, представляют повышенный риск рака предстательной железы. Они в большом количестве представлены в рыбе северных холодных морей и продвигаются на рынке биологически активных добавок для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Но в этом случае надо сделать оговорку: безопасно для женщин. Полностью отказаться от животных жиров, конечно, невозможно, но соблюдать баланс между животными и растительными жирами необходимо. По этому поводу можно найти много рекомендаций. При этом речь идёт и о количественном потреблении жиров, их избыток в рационе чреват ожирением, со всеми вытекающими из него последствиями.
Тестостерон требует мяса и орехов